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2016年1月

帰りが遅くなっても購入できるのがうれしい☆神戸屋

「んん?パンが30%OFFですとsign02
神戸屋さんのパン売場の前を通ると
       閉店間際のタイムセールに遭遇flair
遅刻しそうになり、西梅田から乗り降りしたおかげで
            ラッキーな場面に出くわしましたhappy01scissors

「残業頑張ったしnote
       今日のごほうびはこれにしようnote
Photo

■オリーブのパン
Photo_2
パッと見、レーズンのように映りますがNOpaper
名前の通り、黒い粒々の正体はブラックオリーブ
なので、ほんのり塩味がしますdelicious

甘さはほとんどしない
ので、
生ハムやスモークサーモンを
          はさんで楽しむとGOOD
scissors
白ワインがあれば言うことなしですねhappy02

■チーズのカンパーニュ
Photo_3
ダイスチーズがゴロンと入った食事パンbread
温めてもとろけるタイプのチーズではありませんが
いっきに風味が増すのでupup
    是非リベイクして食べてもらいたいheart04
Photo_4
チーズの食感も楽しめるのでそのまま頂きましたscissors
結構パクパクいっちゃいますよhappy01

今回、おやつパン系は購入しませんでしたが
店内ショーケースには
      いろんなデニッシュパンも並んでいましたnote

頂いて帰ったしおりには
    1月の新作デニッシュのご紹介も・・heart04
参考までに画像をアップしておきましょうかねhappy01paper
Photo_7 
【参考】
<神戸屋 西梅田店>
      「オリーブのパン」324円、
       「チーズのカンパーニュ」292円。
※実際はこの30%OFFで購入しましたhappy01scissors
大阪市北区梅田2-2-25
      地下鉄四ツ橋線西梅田駅改札横
TEL)06-6344-7215

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手軽でおいしくて体もぽっかぽか☆生みそフリーズドライお味噌汁

「きゃっほ~note お味噌汁のギフト頂いちゃったhappy01scissors

焼菓子の詰合せでも入っているのかと見紛うような包装が
とっても印象的な贈り物present
Photo_2

包みを解くと中には
生みそフリーズドライのお味噌汁がぎ~っしりupup
Photo_3

油揚げ・ねぎ・わかめのお味噌汁☆磯の味
 と
豚肉・油揚げ・ねぎ・にんじん・ごぼうの入った豚汁note

熊本・人吉にあります
  お醤油・お味噌の醸造元が拵えた
米麦あわせみそ とありますpencil
Photo_4

創業明治35年
<緑屋本店>さんご自慢の逸品shine
早速、頂きましたhappy01paper

■磯の味
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具は、油揚げ・ねぎ・わかめが・・
これぞ “ザ・味噌汁” といった感じですねnote

米と麦のあわせみそ
で仕上げたお味噌汁なので
見た目も風味も、味噌漉ししないで拵えた時の
お味噌汁に近いですねdelicious
Photo_7
手軽で本格的な風味が感じられるってなかなかないので
これいいですねheart01 いいもの頂きましたhappy01scissors

■豚汁
Photo_6
まさに豚汁です。
ささがきごぼうの香りがふわ~んconfident
Photo_8
‘磯の味’
に比べて具だくさんの印象なので
メインのおかずに添える汁物としてでなく
炊き込みご飯&豚汁だけでも
      十分満足のいく食事
なりそうheart01
あと小鉢があれば言うことなしですねhappy01
こちらもつぶ味噌仕立てで気に入りましたhappy01scissors

日頃お世話になっている方々から
             色々な贈り物を頂きますが
寒さ厳しいこの季節、
  あったかいギフトって特にうれしいですね
heart04

【参考】
<緑屋本店>「フリーズドライセット」
頂き物なので、お値段はわかりませんsweat01

<緑屋本店>
熊本県人吉市願成寺町1411
TEL)0966-22-5254
TEL)0120-20-5254

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ベースは高菜、ほのかに奈良漬の香りもする☆伊賀越漬け

「ほぉ、伊賀越漬けですか・・eye

おすそ分けで頂いたお漬け物
<伊賀越漬け>
Photo

京漬物は幼い頃から食卓に登場していたので
         大抵の名前と味は知っていますが・・
三重県・伊賀にも
      有名なお漬け物があるんですね
flair
初めて知りましたcoldsweats01

さて、頂いた<伊賀越漬け>ですが・・

“白瓜の種を抜き取り、その中に大根、白瓜、しそ、
しその実、生姜などを細かく刻み、漬け込んだ
昔から伊賀に伝わるお漬け物です”
と、ありますpencil
Photo_3

忍者の発祥地
として知られている伊賀の里。
里の人々は保存食、
  また携帯食として
持ち歩いたという話も・・paper
Photo_4

全国でも珍しい
      今に伝わるお漬け物なのだそう
confident

私を含め、初めての方の為に
           
 具体的にご紹介しましょうかhappy01

パッと見、ちっちゃめのいかめしのようなお姿ですが
それは白瓜が調味された色合いが目に映るせいpaper
Photo_5

軽~く調味液に浸されたそれは、
  おしょうゆをベースに、
しその香りも漂いますconfident
Photo_6

外側の白瓜は別として、中に詰め込まれた具?は
カテゴリーで言うと、
  
高菜に分類されるタイプのお漬け物ですねdelicious
Photo_7
で、ほのかに奈良漬を思わせる香りもしますheart04
Photo_8

1cmほどの厚さに切り分けて頂いたこともあって
  お漬け物にしては、結構な食べ応えですupup
十分、副菜になりそうなくらいupup
Photo_9

伊賀上野のサービスエリアあたりで出会えそうな
                     
伊賀越漬け>
ごはんのお供のみならず、
          酒の肴にも喜ばれそうですよhappy01scissors

【参考】
<伊賀越㈱>「伊賀越漬け」
頂き物なので、お値段はわかりませんcoldsweats01

<上野忍者ドライブイン>
にて販売(HPにて確認済み)
三重県伊賀市大内2017番地
TEL)0595-23-1414
TEL)0120-141ー487

<伊賀越株式会社>
三重県伊賀市上野茅町2667-1
TEL)0120-3456-90

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フランスパン発売50周年☆ドンク

「フランスパン発売50周年って・・すごいsign01

幼い頃、母親に連れられてデパートへ来ていた頃から
すでにあった<ドンク>

バゲットやバタールという言葉もまだ聞きなれない時代に
すでにフランスパンが店頭に並んでいたのを憶えていますconfident 
なので、当然老舗のブランジェリーであることは気づいて
いましたが、
50年になろうとは・・あっぱれですshine

その
<ドンク>の店先にコーンパンを発見flair
Photo
<ジョアン>のコーンパンに出会って以来、
       コーンパンのおいしさに開眼(笑)

お口の中がコーンパンモードになってしまったので
購入ですcoldsweats01
Photo_6

■コーンパン
ビジュアルはジョアンのものと似ています。
Photo_3
外はハード系、中はもっちりタイプの食卓パン。
  シンプルゆえコーンの甘さが引き立ちますdelicious
Photo_2
‘生地が命’
って感じのパンなので
    ストレートに生地の旨みを味わいましょうhappy01paper

明日の朝ごはん用のトーストも調達して帰りまして・・

■ハードトースト
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イギリスパン風のトースト。ちょこっと食べの方用に?
3枚入りをご用意してくれているのがありがたいheart04
Photo_5
こんがり焼いて食べてもよしnote
ガーリックバターを塗って溶けたところをサクッnote
3枚入りがすぐになくなってしまいますsweat01(笑)

現在、大改装中のため
   以前より売場が若干狭くなってはいますが
旧ヴィタメールの売場に位置しているので
お仕事帰りにパパッと買って帰りやすいのがいいですねscissors

【参考】
<ドンク 阪神うめだ店>
  「コーンパン」1個178円、
  「ハードトースト」3枚入り1袋140円。
大阪市北区梅田1-13-13
阪神百貨店うめだ本店地下1階building
TEL)06-6348-8027

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いい塩梅とはこのこと☆出町ふたばの豆餅

「あ、ふたばの豆餅売ってるやんupup

以前におみやで頂いたことのある
<豆餅>

絶妙な塩加減
が何とも言えずおいしくて
    機会があったら買って帰ろうと思っていた一品shine

おそらく決まった曜日の決まった時間でないと
入手できないであろうデパ地下の一画で出会いましたscissors

「豆餅が私を呼んでいる~note

はいpaper、迷わず購入moneybag
Photo
早速おいしいお茶と共に頂きましたjapanesetea

「これ、これdelicious
Photo_2
適度に歯ごたえを残した赤えんどうと
       ふんわりキメ細やかなお餅の舌ざわりconfident

何と言っても、
こし餡を引き立たせるかのごとく
きかせた塩加減があっぱれsign03 なんですよねheart01
Photo_3

“いい塩梅”

この言葉がピッタリだと思いませんか?

おけいはんに乗っちゃえば、乗り換えなしで本店に到着train

他の和菓子も味わってみたいので
休日の京都ランチをかねて、近々訪問したいと思いますhappy01paper

【参考】
<出町ふたば>「豆餅」2個入り350円。
ジェイアール京都伊勢丹にて購入moneybag

<出町ふたば>
京都市上京区出町通今出川上る青龍町236
TEL)075-231-1658
8:30~17:30
毎週火曜、第4水曜休み。
Photo_4

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平日の訪問がおすすめ☆とようけ茶屋

「今年はお正月三が日をはずしてお参りしようnote

平日の北野さん参拝は、正解ですねhappy01scissors
2016

すんなりとお参りできるだけでなく、
ひと足お先に咲いている
境内の紅梅や白梅も存分に堪能できるなんて・・shine
Photo_11 Photo_12

見頃はまだまだ先だと思って期待していなかっただけに
得した気分scissors
  新年早々いいことがありそうな予感ですheart04

平日参拝のご利益?は、まだありましたheart01
お昼時はいつも決まって長蛇の列をなしているとようけさん
この日は、4~5組並んでいるだけの様子flair

「お揚げさん、買って帰るのやめて食べて帰ろうnote

久々に店内で味わってまいりましたpaper

頂いた<生ゆば丼>はと言いますと・・

作りたての生ゆばを砂糖醤油の餡に絡めて
           丼仕立てにした和風のひと品。
Photo_7

おろし生姜を添えて頂くので、
             香りがとってもいい
upup
Photo_8 

単品ですが、付き出しとして
黒豆の寄せ豆腐酢の物、
Photo_9
お豆腐のおすましもセットになっているので
                  もの足りなさはゼロpaper

とようけ丼もそうなんですが、
        ただちょっとお味が濃い目かな・・sweat01
(※とようけ丼の詳細はこちらpaper

お豆腐にせよ、生ゆばにせよ、素材がいいので
味付けを濃くしてしまうと
 もったいない気がするんですよね
(ごめんなさいsweat01

ま、寒い時期はしっかりめのお味もありnote
                と言ったところかなcoldsweats01(笑)

私が入店する直前に売り切れてしまった<湯豆腐膳>
Photo_10
次回リベンジしたいと思います。
              もちろん平日訪問でねhappy01scissors

【参考】
<とようけ茶屋>「生ゆば丼」928円。
京都市上京区今出川通御前西入る紙屋川町822
TEL)075-462-3662

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おやつパンがセットに☆ヘンゼルの人気のパン詰合せ

「今日はおやつパン系を買って帰ろうnote

残業後の疲れた体が、
      甘~いパンを欲しがっていますsweat01(笑)

おやつパン系5種がセットになっている
              
<人気のパン詰合せ>
Photo
前回訪問時、売場に並んでいたのを思い出し即買いhappy01scissors
早速、コーヒーとともに頂きましたcafe

■エスカルゴ

Photo_2
ネーミングからどのパンかすぐにわかりましたflair
かたつむりのしっぽ?のぐるぐるを見立てたのでしょうconfident
Photo_3
味わいはミルク感が強いかな
delicious 
もちふわ系なので
ほんのりとした甘さが欲しい時にピッタリですheart04

■チーズケーキ
Photo_4
パン生地の中央にチーズクリームを流し込んで焼き上げたパン。
カスタードほど甘々ではありませんが、
明らかにおやつ感覚のパンですね。紅茶が合いそうですnote

■チョコボー
Photo_5
チョコを混ぜたドーナツ生地をスティック状に捏ねて揚げたパン。
パンというよりドーナツですかねdelicious
Photo_6
シュガーグレーズを纏っているので、食べ応え十分ですupup

じゅわっとおさつ
 
カリンボーは、空腹のあまり
         撮影を待てなくて?食べてしまいましたcoldsweats01
なので、ご紹介は次回購入の際に改めて・・paper

【参考】
<ヘンゼル 阪神うめだ店>
           「人気のパン詰合せ」540円。
※エスカルゴ、チーズケーキ、じゅわっとおさつ、カリンボー、
  チョコボー 以上5種の詰合せですpaper

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おいしいパンがリーズナブルに頂ける☆ヘンゼル

「ヘンゼルの塩パン、おいしいよhappy01

仕事帰り、同僚に薦められて
     買って帰ろうと決めていた塩パンbread

ブームもあって、いくつか食べたことはありましたが
<ヘンゼル>の塩パンは未体験shine

1個108円
というお手頃価格も魅力的heart04
早速味わってみましたhappy01paper

パッと見、スリムな?クロワッサンを思わせる形をした
塩パンbread 
でもこちらは極めて色白ですshine
Photo

オイリーさ控えめ
なので、
          どんなお料理にも合いそうheart04

ベーカリーレストランのパンビュッフェに
 必ず登場するタイプの
クセのない味わい
        多くのファンに支持される所以ですねconfident

塩パンと共に買って帰った
<バタートップ>
Photo_2
こちらはパン・ド・ミーを思わせる感じですねdelicious
味わいもよく似ていてもっちりupup
Photo_3

軽く温めた後、何もつけずにそのままパクパクnote
  調子に乗ってどんどん食べ続けてしまいそうな・・coldsweats01
Photo_4
シンプルにパンの風味を味わいなら、
    何もつけずに
食べるのがベストですscissors

<ヘンゼル>
さんのパン、いずれも

     良心的価格なのがうれしいですねnote

いろんな種類のパンを楽しみたい時にはありがたいですheart01

【参考】
<ヘンゼル 阪神うめだ店>
  「バタートップ」
194円、「塩パン」1個108円。
大阪市北区梅田1-13-13
阪神百貨店うめだ本店地下1階building
TEL)06-6343-1247

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甘いのが苦手な方にもおすすめ☆くるみもち

「あ、間瀬さんって吉祥で有名なあの・・flair

蒸し菓子の魅力を初めて知った間瀬<吉祥>

ほろほろっとした食感
(というか舌ざわり)が印象的
パッケージはカジュアル?なのに、
            
とっても上品なお菓子shine
なので、おつかいものに選んだ憶えがありますpresent

その間瀬さんから、今度は<くるみもち>が登場shine
Photo

1箱12粒入り
ってところからお察しするに
           ちょこっと食べによさげheart04
はいpaper、試しに購入ですmoneybag
Photo_4

1粒が本当にちっちゃいので、
            個包装はされていませんpaper
Photo_2 
3時のおやつというより
   食後のお茶受けに添えるのが◎かなjapanesetea

何より、くるみの食感がいいですねupup
Photo_3
お餅オンリーだと、ちょっとぼやけた感じになりますが・・
ちょうどいいアクセントになっていますdelicious
Photo_5

互い(の食感)が対照的だからかな。
   くるみと求肥餅って相性いい気がしますconfidentheart04

“甘さも量もそんなに欲しくない、
      でもちょこっと和菓子が食べたいな”
そんな時におすすめですhappy01paper
Photo_7 

【参考】
<菓子舗 間瀬>「くるみもち」1箱12粒入り540円。
京阪モール京橋店にて購入moneybag

<菓子舗 間瀬>
静岡県熱海市網代400-1
TEL)0557-67-0111

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カフェ利用OKなパン屋さん☆コペンハーベスト

「シチュー食べたいからパン買って帰ろうnote

最近、
シチューやスープには必ず
バゲットやカンパーニュを添えるのがマイブームでよねhappy01scissors

閉店間際のタイムセールをしているのが目に留まりeye
即買って帰ることにしましたbread

種類は限られていたものの
   お目当ての食卓パン系はまだ残っている様子flair
しかもそれらの多くは
     ハーフサイズをご用意してくれていますheart04

ジム帰りで大荷物の時には、こんな風に
ハーフサイズを購入できると
          
ありがたいんですよねupup

で、今回購入して帰ったのは次の2種類paper

■バタール(ハーフ)
Photo
バゲットじゃ多すぎると思い、こちらをチョイス。正解scissors
見た目ハード系ブレッドに映りますが中は意外とソフトかなdelicious
カスクートよりも若干ソフトに感じました。
Photo_2
オープンサンドにも適したパンなので、スライスチーズや
スモークサーモン、生ハムをはさんで楽しむのもよさげですheart04

■レーズンブレッド(ハーフ)
Photo_3
大粒のレーズンがぎっしりと入った食卓パンbread
レーズンの甘みがあるので
       スープなしでそのまま味わえますnote
Photo_4
もっちり感も適度にある味わい深いパンは
      食事にもおやつにもおすすめですscissors

バタールは期待していたのと
          少し違ったけれど(←ごめんなさいsweat01
レーズンブレッドは期待以上だったので
 おすすめは?と聞かれたら
          
レーズンブレッドを挙げるかなnote

食品フロアの一画にあり、カフェも併設なので
お買い物途中、ひと息つきたいときにも重宝しそうですよhappy01paper

【参考】
<コペンハーベスト モール京橋店>
 「バタール(ハーフ)」125円、
 「レーズンブレッド(ハーフ)」140円。
※実際はこちらからさらに20%OFFで購入しましたmoneybag
大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール京橋店
TEL)06-4801-8607
10:00~20:30

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