毎日通いたくなる☆３９品目の健康定食

四ツ橋筋から少し西へ入った
カウンター４席とテーブルが４卓の小さなお店。
　玄米＆野菜　健康カフェ　
　　　　　～玄三庵（gen・mi・an）～

『どれにしようかな～』
お席が空くまで外で黒板のお品書きを見ていると
入れ替わり立ち替わり、いろんな人が立ち止まって
黒板のメニューを眺めて行きます。
みんなおいしくて体にいいものが食べたいのかな
男性の姿をよく見かけたのはちょっと意外でした（苦笑）

私が頂いた栄養たっぷりのお昼ごはんがこちら

＜３９品目の健康定食＞
■飲む野菜サラダ
■野菜たっぷりおかず３品
■日替わりメイン
■玄米ご飯
■麦味噌のお味噌汁
■プチスイーツ（こちらは～１５：００まで）

≪飲む野菜サラダ≫

グリーン系葉もの野菜の香りはするものの
味はほとんどせず。あ、ほうれん草くらいかな。
レモンやリンゴで割っているんでしょうね
色味こそ青汁に似ていますが
ドロドロではないのでとっても飲みやすい！！
食後酒のグラス程度の量でしたが、
個人的にはもっと飲みたかったです（苦笑）

≪野菜たっぷりおかず３品≫

①キャベツとツナの辛味蒸し
こちらは３品のうち唯一あたたかいおかず。
辛味とあるのでキムチを想像していたのだけれどＮＯ！
「辛味」の正体はお味噌でした
そのせいか“懐かしい味”と表現したくなります。
②水菜と油揚げのサラダ
油揚げのコクと旨みだけで合えてる感じ。
余計なドレッシングがなくても十分いただけます
③きゅうりとワカメのお酢の物
目立たない程度におろししょうがの風味が感じとれます。
しょうがの香りも楽しむために、あえて
お酢を控えめにしてあるのかな・・・そんな気がします

≪地鶏の唐揚げ　ネギソース≫


石川県の≪能登地鶏≫を産地直送で。
飼料薬品・食品添加物は一切使用せず、
おいしい水を与えられ、広々とした鶏舎内で
平飼いされている健康な鶏です。

とあります。
お野菜だけではありません〃
鶏肉も厳選されたこだわりのものを使用してるんです。
どおりでおいしいはずです！
ここにもインゲンやプチトマト、ししとう・・・etc.
３９品目になるのもうなづけますよね


滋賀県の無農薬有機栽培『コシヒカリ』or
三重県の無農薬有機栽培『みえのゆめ』の玄米ご飯と
根菜類たっぷりの麦味噌のお味噌汁は、
おかわり自由なんですって

≪ふるふる豆乳プリン≫

白ごまはトッピングだけでなく、
プリンにも練りこまれているのかな
食感がどこか胡麻豆腐っぽく感じました。
玉子の味ではなく、ミルク（豆乳）の味がする
ほんのりやさしいプリンです。
＋５０円で飲み物がオーダーできるのでセットに
有機栽培コーヒーと共にいただきました。

私が入店した時は女の子グループが多かったけれど
次第にカップルの入店が目立ちました。
女の子に誘われて彼もやって来たのかな
どのテーブルも楽しそうに会話をしながら
ランチタイムを満喫している様子が伺えました。

“健康な食事は、心も健康にしてくれるんだね”

毎日通いたくなる☆そんな健康定食なんです♪

【参考】
玄米＆野菜　健康カフェ～玄三庵～の
　　　　　　　　＜３９品目の健康定食＞８９４円。
   
大阪市西区江戸堀１－９－１４　江戸堀双葉ビル１Ｆ
ＴＥＬ）０６－６４４５－２０３９
１１：３０～２０：００（但しランチは～１５：００まで）
土曜日は～１５：００でＣＬＯＳＥ。
日曜、祝日休み。
※地下鉄四ツ橋線「肥後橋駅」下車
⑦番出口より徒歩３分で到着です
肥後橋郵便局と同じ通りにありますよ♪